Hospitality Management nær yfir allt svið ferðaþjónustunnar, í áfanganum er farið yfir sögu ferðaþjónustu á Íslandi og á heimsvísu. Einnig eru helstu kenningar um ferðaþjónustu kynntar.
Uppbygging
Námskeiðið byggjast upp á vendinámi. Þegar nám hefst fá nemendur senda fyrirlestra og lesefni sem þeir kynna sér áður en þeir mæta í vinnustofur.
Fyrir hverja er námskeiðið?
Starfsfólk í ferðaþjónustu sem vill auka hæfni sýna og skilning á ferðaþjónustu. Fyrir fólk sem vill vera en betur í stakk búið til að takast á við verkefni í ferðaþjónustu þegar ferðaþjónustan kemst aftur á flug.
Ávinningur
Að námskeiðinu loknu munu nemendur kunna skil á sögu og helstu kenningum ferðaþjónustunnar ásamt þróun hennar á síðustu ártugum.
Lengd
Námið er byggt upp í samræmi við aðalnámsskrá framhaldsskóla þar sem ein framhaldsskólaeining samsvarar 18 til 24 klukkustunda vinnu meðalnemanda, það er að segja þriggja daga vinnu nemenda ef gert er ráð fyrir sex til átta klukkustunda vinnu að meðaltali á dag eftir eðli viðfangsefna og afkastagetu nemenda. Þetta námskeið er samsvarandi 5 framhaldskólaeiningum.
Verð, nánari upplýsingar og skráning
Námskeiðið kostar 35.000 kr. Innifalið eru öll námsgögn, aðgangur að kennslukerfi og fyrirlestrum, ásamt vinnu í vinnustofum.
Nánari upplýsingar veitir Þórir Erlingsson, verkefnastjóri Nýsköpunarakademíunar. Áður en námskeiðið hefst verður opnað fyrir aðgang þátttakenda að kennslukerfi og fyrirlestrum á netinu, og er ætlast til að þátttakendur hafi kynnt sér efnið áður en farið verður í vinnustofu.